月に1度は行きたいデイキャンプ、今回は家族で「アクトパル宇治」に行ってきました🏕✨
宿泊すれば天体観測ができることや、アスレチックがあることで子供受けの良さそうなキャンプ場です!
宇治市が母体なのか、デイキャンプで野外炊事棟を利用するだけ、物販レンタルもしなかったので利用料が480円でした🤓💰
事前に電話してから別途書類の郵送をしないといけなかったのが少々めんどくさかったけど、安いのはありがたいです❗️
野外炊事棟は4団体くらいが一度に利用できる大きな施設×4棟だったので、コロナ渦でも距離が取れて良かった
ちなみにこの野外炊事棟、
屋根付き
洗い場付き
調理台付き
大きなテーブル&椅子付き
かまど付き
バーベキューコンロ付き
なので、持ち物だいぶ減らせます✨
知らずに色々持っていったのですが、焚き火台は持参した物を使って
テーブルや椅子は設置してあるものを使わせてもらいました🙏
さて今回のメニューは…🥢✨
・カップスープ
・焼き鳥缶焼くだけ
・スペアリブの煮込み
・焼き野菜
・飯盒で炊くご飯
・チーズとウインナーの燻製
でした🥰
メイン料理ができるまでいつも時間がかかるので、スープやすぐに食べられるものは必須です💦
娘が空腹で発狂するかも😅
できたものからボチボチ食べていくスタイルが気に入ってます
メインのスペアリブはこちらのレシピを参考にしました
後の洗い物を楽にすべく、「魚がくっつかないホイル」を下に敷いて焼き目をつけて…
調味料を入れて、ダッチオーブンで煮込むだけ❗️
焦げないように確認は必要ですが、煮込んでる時間はほっとけるので良き👍
タレがご飯との相性バツグンで…🤤
リピートしたいメニューです。
あと今回初挑戦したのは、
燻製ー‼️🧀
やってみたかったんです‼️😆
特別な道具は買わず、
セリアで買った、
アルミ鍋(2枚入り)と&ケーキクーラーを鍋代わりにしました🫕
右側のやつ。
アルミ鍋は蓋になるように被せています
底に桜の燻製チップ→ケーキクーラー→(チーズがこびりつかないように)ホイル→食材
と、置いて、火にかけるだけです🔥
10〜15分後…
色が変わってる‼️
食べると風味豊かで食材の味が「ギュッ」としまったような感じで、
うまぁ💛
でした❗️
こちらも食材変えてリピしたいものです🐟
お腹がいっぱいになったら、娘はアスレチックで動き回っていました😆
果敢に色々挑戦してました
意外と、遊べる場所があるキャンプ場って少ないようですね。
アクトパル宇治、嬉しい施設です。
唯一難点は、駐車場からサイトまでの距離があるし坂なので
荷物を運ぶのが大変ってことかなぁ
でもトータルでまた行きたいキャンプ場でした🙌