おかずDEトーク番外編〜好きなラーメントッピング！〜

トラボ～！

毎週興味深いお題と
一生懸命さが伝わってくるメールが織りなす
ハーモニーをお届けしている人気コーナー

"おかずDEトーク！"

今週もリスナーさんの面白エピソードの中から
苦渋の選択でピックアッ～～プ！！
この番外編でご紹介！

今週のテーマは寒い季節にはたまらないラーメンを

さらに彩る一品！

“あなたの好きなラーメントッピング！”

トラブルネーム：まきさん

私の好きなトッピングは“のり”です。

ラーメンに乗っけられてきたパリパリのやつを、

ラーメンのスープに１回くぐらせて、

ふにゃふにゃになりすぎると旨くないので、

ふにゃふにゃなる前に食べるのが好きです！

スープに全体的に浸かったまま運ばれてきた時は、

「あーあ…(￣▽￣)」と残念な気持ちになります(・∀・)

トラブルネーム：あさみさん

好きなラーメンのトッピン、グ～～！(^□^)b は・・・

【よかったぁ！いたーー！】

それが入っているか入っていないか、

それだけで私のラーメンテンションが決まるッ！って

いってもいいくらい、子供の頃から好きなのは、ちょこんと乗った

「ナルト♪」

トラブルネーム：★☆みなちゃん☆★さん

トラボー☆
“好きなラーメンのトッピング！” という事で、

外せないのは『たまご』かもしれません。
黄身がオレンジ色の半熟よりもちょっと固いくらいの

あのたまごが、ラーメンのスープと絡むと最高です(>∨<*)
白身が黒くなるくらい醤油に漬けてある半熟卵だと更に最高です！

『もやし』も好きで、のっていると嬉しいです。

ラーメンの味によってもやしの味つけも色々変えて

美味しいラーメンが作れるのでもやしは万能です(^▽^)ﾉ

トラブルネーム：茉香さん

とらぼー(^-^)/
ラーメンのトッピングは、お店だと高くなるからあまりしませんが。

自宅では「ワカメ」をいれます！
火が通るとぬめっとしちゃうようなワカメでなく、

しゃきしゃきした歯応えのが好きです。あとは、もやしもあれば入れちゃいます。
なんだか放送のあとは、ラーメンが食べたくなっちゃいそうですね。

皆さまのお勧めが楽しみです(*^^*)

トラブルネーム：ラブラブ美和さん

直純さんとらぼ〜〜です

おかずお題「好きなラーメンのトッピング！」
家でラーメンを作る時にはいつも入れてるトッピング！

“もやし”です(^-^)

ラーメンが隠れるくらい入れて食べてます♪♪♪

麺なのか？もやしなのか？
食べてるうちにわからなくなるんですが……（笑）
もやしは結構我が家の経済的には優しくて、

月末になるほど重宝してます

もやし！万能ですよね〜〜

トラブルネーム：こちょこちょkochieさん

直純くん、とらぼ〜！！

今回のお題。
ラーメンのトッピング。

先週の「チャーシューラーメンのチャーシューは1枚でいい」を

聴いてちょっと書きづらいんですが^_^;

叉焼です。
一応のこだわりは手作り叉焼なところ。

三枚肉の塊を買ってきて、

塩をたっぷりして2日ほど冷蔵庫で寝かせて
紐を巻いて、フライパンで焼きめをつけて
水とショウガ、ネギで下茹で。
酒、酢、醤油で煮込んで
1日に2、3回火を入れてを3日ほど繰り返して（夜は冷蔵庫へ）
切り分けて冷凍庫へ。

自分でいうのもなんですが、めちゃめちゃ美味いです(≧∇≦)b
煮汁で煮卵も作れます！！