みなさま、ごきげんよう。
お天気がイマイチ
なここ、新横浜ですが、ようやく暖かくなってきましたねー ![]()
GW前、みなさま色々な計画を立てているのではないでしょうか。
中には、9連休という方も。
弊社は・・・カレンダー通りでございます。
さて、そんなGW、ゆーっくりしたい、混んでいるところにわざわざいきたくないー、なんて声も聞こえてきます。
そう、こんなときは地元やその周辺でゆっくり、もありですよね。
でね、今回ご紹介したいのは・・・
海老名 の 王興記(ワンシンジー)
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コチラのお店、本場中国は無錫(むしゃく)市で、超有名なお店。
ちなみに私も知らなかったんですが、無錫市って、東に上海、西に南京、すぐ東隣には蘇州と、なじみのある地名に囲まれている場所なんですね。
で、なにが有名って・・・
これですよ。
ショウロンポウ~~
実はこのお写真は、お店の外観にあるもの・・・。目の前にきたら、写真を撮るのも忘れかぶりついちゃいました・・・ ![]()
それくらい、ぷりっぷりのもっちもち 
でもって、肉汁がたっぷりなのですが、特筆すべきはそのスープ、さらっと美味しいのに、食べると口がくっつく感じ。
こ、これは・・・
そう、コラーゲン ![]()
豚さんの皮や生姜などなどをコトコト煮てつくるらしく、これがもう、本当に美味しいんですよ~。
コラーゲンと言えば、鳥や魚もありますが、やっぱ一番効くのが豚さん ![]()
女子には必須。
そして、なんと昨日からメニューに 焼きショウロンポウ も加わったということで、もっちろん、こちらも食べてきましたが、写真を撮る間も無く、あっという間に完食。
焼いてあっても、スープはちゅわっと出てきます。んまーい ![]()
蒸しとの違いは、その凝縮間かなー。
皮がまた、焼いた感じも美味しいんですよねーーー。
コチラのお店は、海老名駅から直結のビナウォークの中にあります。
映画館やショップもいっぱいあるので、GW、ちょっとぷらっとしてこちらのショウロンポウを楽しむ・・・。
うん、いいね!
ショウロンポウもですが、蒸し魚、砂肝も美味しかったな~。
あと、ザーサイ!つまみで食べてたんですが、辛すぎずいくらでも食べれちゃう。伺ったところ、結構このザーサイが気に入って、お土産に欲しい、というお客様もいるほどなんだとか。
ということで、お近くの皆様、そうじゃない皆様もぜひ~。





