教室の生徒さん、Kちゃんお母様から差し入れいただきました。
鶏の爪をいろいろなスパイスで長時間煮込んだお料理。コラーゲンたっぷり。
鶏の足のことを「もみじ」というそうな。
昨年、友人たちと飲茶したときに、そのお店でも挑戦したことがあったのでわたしはそんなに驚かなかったけれど（Kちゃんお母様から、まさかホカホカの作りたて手料理を頂けるとは思ってなかったからびっくり&嬉しい）、
娘は初めて目にしたものだから、キャーキャーワーワー……
母としては、美味しいからぜひとも試してみてほしかったけどなぁ。
明日、中国では旧正月を迎えるそうで、今夜はイブなんですよ、とのことです。
貴重な手料理をごちそうさまでした！おいしくいただきました。
明日、お肌もプルプルかしら。