キムジャンデビュー

すっかり寒くなった韓国

この時期の一大行事といえば

キムジャン！ではないでしょうか

在韓4年目ですが 妊娠 子どもが小さい等理由をつけて今まで無視してました

今年はついに召集がかかってしまいました

まず初日

70個の白菜を切って塩漬けにする

ヤンニョム作りの準備として大根などの野菜を切る

ニンニク しょうがを細かくする

ここでまず面倒だったのが

ニンニクとしょうがをすり鉢とスリコギで細かくするという作業

フードプロセッサーでやればいいんじゃないの

と思いつつひたすらつぶす

初日終わった時点で腰か痛いし 腕が筋肉痛に

二日目はシオモニの友達2人 義妹 義妹のシオモニ

これに私とシオモニという総勢6人で作業開始

塩漬けにした白菜を洗う

ヤンニョム作る

ヤンニョムを白菜に塗る

人手があったので3時間くらいで終わりましたが

床に座ってやるものだから足腰が痛い......

終った後はつけたばかりのキムチとポッサムでお昼ご飯を食べました

シオモニ曰く 今年のキムチはおいしくなるだろうと

想像より早く終わったし難しいこともないので

来年もがんばろうと思いました

双子もオリニチプでカクテキを作ってきました

こちらは2歳にしてキムジャンデビューです