普段ハンバーグはまったくと言っていいほど作らないのですが、ムショーに食べたくなり今日は久々に作ってみました。
ハンバーグセット
コーンスープとサラダも添えて
牛肉１００％じゃなくて合びき肉
いたってフツーにお肉に塩コショウ・ナツメグ・パン粉・牛乳・卵を入れてコネコネ
中強火で表面を焼いたらひっくり返して蓋して蒸し焼き
火が完全に入る前にエリンギ投入してケチャップ１：ウスターソース１：お水１にコンソメ入れて煮詰めながらハンバーグに絡めたら火を消してチーズ乗っけて蓋してしばしお待ちを～
トロ～んととろけるチーズがたまらん煮込みハンバーグの完成
実家にいたころ母が作ってくれるハンバーグソースはは焼いたハンバーグにケチャップとウスターソースを合わせて煮詰めたものをかけただけだったけどコンソメスープで煮込めばちょっと上品だよね
久々のハンバーグの登場にだんなはんもにっこり
（子供かっ。。。）
そんな夕飯でございました