雑穀の日3月9日、昨日は雑穀の日。定休日だったので久しぶりに協会のイベントに参加することができました。“食″に関わる方たちの集まりとはいえ分野は様々。色々なお話が聞けてとても勉強になりました。雑穀を使ったお料理のケータリングも色鮮やかで美味しくて感動!早速参考にしたいと思います。新商品のお土産もたくさんいただいたのでこちらも試していこうと思います。春の新メニュー、お楽しみに♪
栗とリコッタチーズのタルト焼きあがりました♪まだまだ寒い日が続きますね温かい飲み物と、ほっこりスイーツでティータイムはいかがですか?トレプンティーニでは、手作りスイーツを数種類ご用意しています。今日は、『栗とリコッタチーズのタルト』が焼きあがりました。イタリアンドルチェの「カスターニャ」のアレンジバージョンです。マロンペーストとリコッタチーズのクリームにトッピングにはプルーンとナッツを散りばめました。ご来店お待ちしております