ちなみにこれが、「山中さん家のトマト」
フルーツトマトでは無いのですが
甘いトマト。酸味もあってトマトらしい。
ロースト(加熱)したら更に甘みが増し美味しい~
トマトから出たダシ?も
超美味いです。
これもなかなか食べれる物では無いので是非是非。
ちなみにこれが、「山中さん家のトマト」
フルーツトマトでは無いのですが
甘いトマト。酸味もあってトマトらしい。
ロースト(加熱)したら更に甘みが増し美味しい~
トマトから出たダシ?も
超美味いです。
これもなかなか食べれる物では無いので是非是非。
食用のアロエ、アロエベラ。
すげー。
小さい頃、おばあちゃんに火傷に塗ってもらったアロエとは違います。
ゴボウのスープに和歌山の山中さん家の美味しいトマトと一緒に入れて・・・
さっぱりしてて美味しい~
えー更新サボりすぎててごめんなさい。。。
完全に5月病です。
これはある日の晩酌のメニュー。
鯛のアラ炊き
マグロ、トロ^^
しらす山椒ご飯。
最近はBAR TIME終わって0時過ぎの晩酌なのでお腹が心配です。
ついに我が家にもマスクがありました。。。
でもあんま意味無いって聞くし
とにかく身近にはまだ感染者はいないので・・・
今週もよろしくお願いします★
新しいワインがリストに増えました。
モルガンテ社のネロ・ダーヴォラ。
2006年。
久々に休憩時間に皆で試飲で。
昼からワインで気持ちよく眠くなってます。。。
ふにゃ
トレパーチェではボトルで\4500
お店では一番安い赤になるのですが・・・
イタリアのワインは本当にコストパフォーマンスが素晴らしく、とても美味しいワインでした。
モルガンテ社はネロ・ダーヴォラのスペシャリストで
ネロ・ダーヴォラを育てるのに最も適した街で育てているそう。
なかなか重い味わいでした。
ふぃーたまにはお昼寝しようかな。
雨で気分がなかなか上がらないし・・・^^