2010/03/27

3/27 燻製作り2
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真空パック

イタリアの機械

重宝しています
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Magic vac

3/27 燻製作り たくあんチーズ編

今日は朝から早起きして

昨日仕込んでおいた

たくあんとチーズの

燻製作りに励んでいます。

チップはブナとサクラのブレンドに

三温糖で色付け

今年の初物、仕上がりが

楽しみ～(⌒-⌒; )

プリンスゆうちゃく

読者モデルのプリンスゆうちゃく
レーサー目指してがんばれ～