シフォンケーキ☆

月曜日からの引きこもり生活も４日目
　(日曜日も私と二男は外出してないから実質５日目)

いくら出不精の私でも さすがに 外の空気が恋しくなってきたなぁ

いつもなら 子供たちが病気で家にいると ついネットショッピングで

ポチポチお買いものしてしまう私ですが

今回は 体が甘いものを要求しているのか せっせとお菓子作りしてます

今日は シフォンケーキを焼いた～今 冷ましているところです
今回は２０㎝用の分量で生地を作って １７㎝のシフォン型１台(プレーン)と

紙コップに９個分(モカ味)を作りました

子供たちと３時のおやつにいただきまぁす

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長男の熱は １日で下がり 昨夜から平熱です

予防接種しているから軽く済んだのかな
今のところ 二男も私も元気にしています

ロールケーキ☆

昨日 二男が幼稚園を休んで 家に１日いたので

初めてロールケーキを作ってみました

ロールケーキ用の天板は ずいぶん前に馬嶋屋道具店さんで購入済み

なぜか 生クリームも冷蔵庫にあったからね

生地はまぁまぁ上手に焼けました
けど 欲張って生クリームを入れ過ぎたため 巻き終わりに 生クリームが

かなりはみ出ました もったいないっ

それに レシピのロールケーキは のの字に巻いてあったのに

全然違います・・・

切り分けた後の写真ですが 一応 作った記憶に アップ

　切り口きれいじゃないですね

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それから 昨日から発熱中の長男

先ほど病院で検査したところ『インフルエンザB型』陽性反応でした
二男にうつらないよう 気を付けないと・・・

トホホ...

ＥＸＩＬＥの新曲『Each Other's Way ～旅の途中～』が届いて 

テンションTAKAHIROになってたのに

長男 発熱でございます...

突然すぎ＆高熱ゆえ おそらく 流行りのインフルエンザでしょうね

二男の咳も落ち着いてきて ほっとしたのもつかの間

週末に園行事を控えてる二男にうつらない事を祈るばかり

気管支炎

土曜日から咳が出はじめた二男

あっという間に悪化

昨夜は 二男はもちろん私も全然眠れませんでした

二男は小児喘息と診断はついてないものの 予備軍

けど 今日かかりつけ医に行ったら 前回は４月だったみたい

少しずつ 発作と発作の間隔があいてきてる

スイミングを続けて体をきたえて

小学校にあがるまでには発作がおきなくなるといい

今回は 医師から『水曜日までは家で安静に』

と言われたので バイトもお休みいただいて

二男とまったり過ごします

巻き寿司(恵方巻き)

今日は節分ですね

恵方巻き 食べましたか

今まで 巻き寿司を自分で巻いたことがなかった私・・・

　実家が近いので(車で15分くらい) 毎年 母が我が家の分も巻いて届けてくれていたの

今年は 結婚10年目にして初めて母に習って巻いてみました～

が しかし 初めてなので 母が巻くような具だくさんの太巻きは巻けず

子供が食べやすい細巻きと 少し太めの細巻きしかできませんでしたけど

でも まぁまぁ上手でしょめっちゃ分かりずらい写真だけど

ちなみに こっちが母が巻いた (極)太巻き

さすが 結婚40年のベテラン主婦だなぁ

　これから少しずつ母にきちんとお料理ならおうと思ったヨ

今年も我が家に『福』がたくさんやってきますように

--------------おまけ--------------------

長男が 学校の授業で作ってきた『鬼のお面』

なかなかいい味でてる