S.Z.Gなワタシの食育

暑い日が続きますので…冷たいもの鶏胸肉の炙り昆布〆タタキトッピングに生姜・梅肉・ミョウガ・大葉・つまみ菜などなどぶっかけソーメン出汁は昆布鰹に、焼酎薄口酢火を通し冷ましたもの…さっぱり喉越しがたまりませんぞ!!漬け鮪寿司は、胡麻油・昆布・酒・みりん・薄口醤油・蜂蜜に魚を漬け込みよく冷やしておきました♪ご飯炊く時、出汁昆布と酒を米に合わせ炊き上がったら…酢・砂糖・塩で酢飯それに今回は生姜・胡瓜・胡麻を刻みいれ混ぜ込みました後、一番下…白和えは、豆腐を布で包み絞り茹でた春菊・小松菜砕かれたピーナッツスリ胡麻・味噌・蜂蜜・砂糖・胡麻油混ぜるだけ!!ですが、豆腐・野菜を絞るのに力が入ります♪たくさんの栄養たっぷり摂取して、この夏乗り切りたいですね…ダイエット中の方に豆知識！触感の違う食材を種類多く採る事で少量でも満足感期待出来るそうですよ…