揚げ物をあまり家でしたくない私(後片付けが面倒なのと、油はねが怖いから)
ということで、夫がいる休日にレッツ♪クッキング。

というか、ほぼ夫の作品。
私は切ったり混ぜたりのみ。




メインはサーモンとししとうフライの予定だったけど
中津のから揚げの粉があったので鶏肉とピーマンも揚げてみた。

すず音と一緒にぺろりと頂きました。
ごちそうさまでした♡
2月のハワイ出張時に、偶然に高校の同級生と16年ぶりに再会!していたのですが、
その時はバタバタだったので、先週末改めて一緒にランチ♥

今回は、OZIOさんで。


写真を撮り忘れたけど、ワインで乾杯♡
甘めの白♡私の大好物です。


自家燻製のアトランティックサーモンのムースのロトロ





カツオの燻製と生ハム、モッツァレラチーズのブルスケッタ カリフラワーのサルサ



トウモロコシのクレマ



スパゲッティ・アッラ・カレッティエーラ



鶏のアッロスト トマト、黒オリーブとケッパーのサルサで絡めたプッタネスカ



ドルチェ ミスタ




私のような上京組にとっては特に
同級生って、なんとも言えない安心感を感じる存在。
と、同時にいい刺激ももらえる存在。

とても素敵な休日を過ごせました♪
出張でバンコクに来ています。

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今夜もまだまだお仕事。
明日がメインです。

そう言えば今週は10連勤(´・_・`)
出張はさんでの連勤はなかなかキツいね(´・_・`)