昨日は、彼氏に誘われ福島でランチ。
２号線から少し南側、入り組んだ道に入ったとこにあります。
まるで住宅街に一軒だけ違う雰囲気。
お洒落なおうちの一階がお店。
お店の名前は、ラ・カッレッタ。赤い扉がかわゆい♪
空いてたので、カウンターで厨房を覗きながら。
料理が出来ていくのを見てテンション上がるのもイイ。
ほんまはランチ一種類だけやけど、
空いてたのをいいことにメインまで作っていただきました。
先ずは前菜。
グリルしたお野菜とかキッシュがたくさん。
シンプルやけど、美味しくてボリューミー。
パンはフォカッチャかな？
こちらは、もともとのランチメニュー。
タコの白ワインソースのパスタ。
うぅー、美味しー！
せっかくやから、違う味も。
トマトソース系のアラカルトにあったやつ。
ハチノスと豚の腸やったかな。
変わった食感と優しいトマトソースが抜群の相性。
メインはウサギにした。
昨年フランスでシビエ料理を食べそびれたもんで。。。
フォアグラと白イチジクをウサギ肉で巻いてます。
その周りは、更に頬肉のハムで。
初めてのお肉の香りと、甘めソースがステキ。
ドルチェはこちら。
洋梨ジェラート、焼きプリン、フォンダンショコラ、ティラミス。
フォンダンショコラはちゃんとチョコとろとろ。
焼きプリンが濃厚やけどイイ甘さで好きー。
エスプレッソのラテで、ごちそーさまー！
はぁー、美味しかったぁ。
なんてゆうか、シェフの人柄が出てるんかも。
ちなみに、今年一月にオープンしたばっか。
オーナーシェフは、ピアノピアーノの姉妹店ダル・ポンピエールの元シェフです。
友達も引越したし、福島って熱いかも♪