赤羽へとやって来ました!
時刻は17時30分、
メチャ賑わってくる時間帯です、
今宵の晩ゴハンは魚のコース料理!
という事でやって来たのが、
金目のどぐろ屋 赤羽店。
金目鯛にのどぐろが食べれる、
その名の通りのお店!
元気に営業されてます!
早速店内へと入りましょう!
落ち着いたテーブル席に座ります。
今日はコース!
料理が来るまで待ちましょう!
まずやって来たのが、
先付け三種盛り合わせ!
お魚に長芋!
味付けも優しい!
続いて登場は、
葱と豆乳のすり流し!
出汁も出て旨み溢れます!
お造りの登場です!
国産本まぐろと島根県産のどぐろ
銚子産金目鯛の御造り三種盛り合わせ!
スバラシイ画です!
いただきます!
新鮮も新鮮!
脂ノリノリ!!
トロけます!
マグロはやっぱり赤身!
旨みタンマリ!
焼き場では、
のどぐろが良い感じになってます!
そしてやって来ました!
のどぐろ原始焼き!!
デカいです!!
お皿に取っていただきましょう!
フワフワで、
油もあって、
旨みもバツグン!
これぞノドグロ!
メチャ旨いっ!
ここで鍋の登場です!
金目鯛しゃぶしゃぶ!!
タマランです!
ネギと一緒にしゃぶしゃぶします!
良い感じになりました!
いただきましょう!
おおおおおおおおお!!
トロけます!!
これはタマラン!
メチャメチャ旨いっ!
さつま揚げもやって来ました!
いただきます!
熱々でホクホク!
魚介の旨みがタマラン!
そして〆うどん!
金目鯛の出汁の海へと投入します!
うどんに出汁を吸わせまして、
いただきましょう!
おおおおおおおおおおおお!
メチャ出汁がタマラン!
これはメチャ旨いっ!
鍋の最後はうどん最高!
旨いっ!
そして食後のデザート!
宇治抹茶のシフォンケーキ!
別腹です!
旨いっ!
という事で、
食後のティータイム!
ホッコリしましょう!
赤羽にある、
金目鯛とのどぐろの専門店で、
今日はコース料理!
存分に堪能させていただきました!
ごちそうさまでした!!
九段下でカフェやってた元マスターの食いしん坊日記でした。