西武池袋線で清瀬へとやって来ました!
時刻は17時30分、
今宵の晩ゴハン、
海鮮料理でも食べようとやって来たのが、
旬菜魚 hiro(ヒロ)。
久しぶりにやって来ました!
相変わらず元気に営業されてます!
早速店内へと入りましょう!
落ち着くテーブル席に座ります!
メニューを見ていきます!
海鮮に地元野菜!
揚げ物に焼き物!
温物に食事メニュー!
やっぱり海鮮と地元野菜!
いろいろ注文していきます!
店内にはカウンター席もあります!
こちらも落ち着ける席です!
まずは清瀬の茹でたて枝豆!
熱々ふっくら!
噛めば噛むほど旨みタンマリ!
こちらは清瀬の焼きそら豆!!
同じくふっくらホクホク!!
旨みも当然!
タマラン一品!!
清瀬ヤングコーン焼き!
熱々シャキシャキ!
食感楽しい一品!
旨いっ!
そして登場です!
活いか!!
スバラシイ画です!
早速いただきます!
コリっとジュワッと!
これはタマラン!
噛めば噛むほど旨み溢れる、
これぞ活イカ!
旨いっ!
イカの後には、
刺身の盛り合わせ!
これまた堂々たる登場です!
これはタマランです!
活カワハギもあります!
という事で、
カワハギの肝!
すり潰して肝醤油を作ります!
まずはカワハギ!
いただきます!
これがタマラン!!
カワハギと肝醤油!!
これがメチャ旨いっ!
無添加のウニ!!
トロけます!
当然旨いっ!
カツオ!!
新鮮!!
バツグンの旨み!
脂ノリノリの本マグロ!!
これまたタマラン旨さ!!
ハタです!
しっかりした食感!
味わい深い一品!
イシガレイです!
脂が乗って、
これまたトロけます!!
シマアジ!!
旨みタンマリ!
脂も乗って旨いっ!
スズキです!
歯応えあって、
タマラン旨み!!
最後はマダイです!
噛んだ瞬間に旨みが溢れます!
これはタマラン!
やっぱりお刺身最高!
旨いっ!
という事で、
清瀬の海鮮料理屋さん!
地元野菜と一緒に堪能させていただきました!
ごちそうさまでした!!
九段下でカフェやってた元マスターの食いしん坊日記でした。