阪神甲子園駅から、
北へ１０分歩いたところにある、
ドイツ菓子のお店。
カーベカイザー。
カフェもやってるお店です。
こちらのお店の、
何と言っても外せないのが、
おおおおおおお〜〜
開けてみましょう。
おおっと！
出ました！
バウムクーヘン！
そーです！
バウムクーヘンが、
メチャ旨いお店です！
菓子職人はマジシャンではない！
良い材料がないと作ることが出来ない！
という、
御主人のこだわりの中、
世界各国から良い材料を輸入して、
バウムクーヘン、
出来上がるそうです。
見えてきました。
さあさあ取り出してみましょう。
これが、
カーベカイザーの、
バウムクーヘンクラシック！
薄ーく薄ーく焼いてるのがわかります。
そして、
じっくり焼いた感！
もともと本場のバウムクーヘンも、
すぐ焼けない材料を使ってるので、
薄く生地を塗らないと、
生焼けになるそうです。
切ってみました。
いよいよです。
このスバラシイ画！！
そして、
良い香りがしてます！
まさに切り株！
そろそろいただきましょう！
おおおおおおおおおお〜〜！
口に入れた瞬間に、
バターの風味が、
鼻から抜けます！
良くあるバームクーヘンの、
甘ったるさが無く、
素材の味が、
ハンパなく味わえます！
旨いっ！
旨いっ！
メチャ旨いっ！
これは、
究極のバウムクーヘン！
と言えるくらいの存在感！
スバラシイ！
食べた後も、
喉に残るバウムクーヘンの風味！
とても良い物を食べてるのがわかります。
旨いっ！
という事で、
兵庫県は西宮市、
甲子園にある、
カーベカイザーの、
バウムクーヘンクラシック！
メチャメチャ堪能しました！
ごちそうさまでした！
九段下でカフェやってた元マスターの食いしん坊日記でした。