やっと最終日にたどり着きました。
旅行4日目は秘境！香格里拉(シャングリラ)です。
って、香格里拉は地方都市でした。日本の中堅地方都市ぐらいな感じ。
チベット族が多い場所だそうで、ビルマとチベットに近い高地です。
まずはチベット寺院観光。
ここを登って観てきました。標高3300メートルなので、それなりに大変。
中の写真はNGなので、外だけ。
仏像が並び、曼荼羅が派手に描かれていました。観音様がやっぱり人気かな。
次はチベット族のお宅でランチ。
こんなお部屋で食事をしました。
ストーブ。
上に燻製籠
ここの食事が一番美味しかったです。
このとうもろこしの蒸したの超甘くて最高！
雲南はどこでもジャガイモが美味しかったんですが、このジャガイモとカボチャを塩味で煮ただけのが一番美味しかったです。
私が1枚食べて「美味しい！絶対手作りのソーセージよ！」と叫んだ逸品です。
他にもシンプルな鶏スープやキャベツ炒めが皆美味しかったです。旬の高原野菜にシンプルな家庭の味付けが身体に染み渡りました。
多分成功した農家さんに伺ったんだと思います。
昔は牛を飼って暮らしていたそうですが、いまは山の恵みと観光客向けビジネスだそうです。
一番の収入は高山病に効く薬草の紅景天だそうで、人民解放軍に供給されているそうです。なるほどねー。
その他薬草も天然で良質なものが取れるそうです。
薬草はわかりませんが、サフランは色が濃いです。天然は栽培とは品質が違うって。3グラム6000円で皆さん買ってました。
今はキノコのシーズンで忙しくて、客をもてなす時間がないと言ってました。客は野菜を喜ぶけど、山でキノコを採るには肉を食べなきゃって。
笑ってしまった。
私は乾燥マツタケを買いました。別にアップしますね。
日本から行った同僚はマツタケに漢方にサフラン、上海の同僚はお母さんとお姉さんにお土産って、やっぱり山ほど買ってました。
中国でも非常に貧しい地域だそうです。どのくらい成功した農家さんがいるのかわかりませんが、地元の少数民族さん達にお金が落ちるといいなと思います。
タフな環境の観光地って夏以外はあんまりお金が落ちないかもしれないし。
長くなるので、次のアップに続きます。