コンポートに

母とスーパーに行ったら
桃が2つで199円(税別)

ちょっと小ぶりだけど安い
桃大好き
デザートにするには値段的にいいし

保存が効くように
コンポートにしました

今旨味浸透中

シロップも濾して…





楽しみ



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今日のスイーツ

昨日、プリン4つ売れたので
夫のおやつがなくなっちゃって

今日もまたプリン作りました

カラメル失敗した
なんで…

火も入り過ぎた…鍋変えたから…

もーーーーーーーーーっ！！！
暫くカラメルの練習
そして、火の入れ加減

練習や！！
失敗するとやめられんなる～！
出来ないことがイラつくねん



そして、卵白のみで
ミルクティーシフォン焼いてみた

シフォンケーキ嫌いやから
真面目に取り組まなかった…
…罰が当たった



ちっともミルクティーの香りがせえへん

そして、写真でハッキリ分かる

大失敗
生地の立て方が悪いねん

8つに割れてへん


これまた…練習続く…ね

ちゃんとミルクティーの味がして
8つに分かれるシフォン焼く

フワフワ感は、申し分ないでした

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苦味が…たまらん

カラメルはちょっと苦めに

とろっとろだけど
大人な感じに仕上げました

「スイーツが食べたい」

そう言ってた夫が帰る頃には
冷んやり美味しくなってるハズ



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