消化と試食

シフォンケーキ
美味しく作る為に試行錯誤してるけど

私自身は余り好きではないの

そして、試作したマンゴーのムース
このレシピは完全に失敗ね
食感が美味しくない


…


失敗したものは私の昼食に

太る一方です



でも、落ち込んでる場合じゃない
アサイーのムース試作しました！
なんか…味が物足りない

生のフルーツの酸味と食感が欲しいな

甘みも足りひん

ホイップをちょっと絞ってみました

甘みは良くなった！
後はフルーツの酸味が欲しいねん

明日プリン納品の時
持って行ってみようかな…

ムースの食感はvery good



iPhoneからの投稿

土用の丑の日

本当暑くて暑くて
家にいて何もしてなくてもグッタリ

昨日の夫のご飯は…

土用の丑の日
小さい人一人用のお重で

うな重
にしました



テンション上がったようで
ガツガツ完食



今日もお仕事頑張ってください


iPhoneからの投稿

深夜の活動

プリンを作ると
大量に卵白が余ります


でも、
夫がシフォン型を買ってくれたので

深夜ですが、

紅茶のシフォンケーキ焼きました
明日は仕事なので、
持って行って味見してもらおう

カラメルシロップを
斜めにシャーってしても良いですね


明日は、
マンゴームースを作る予定


上手くできると良いな






シフォンケーキ、
明日朝方から外して夫に見てもらおう





iPhoneからの投稿