昨日のＭＦＦ岡崎の帰りしなに立ち寄った奈良で有名なラーメンやさん。
確かに美味しかった、味が濃いめが好きな人にはいいでしょうね～。白菜がいっぱいでシャキッといい食感が最高でした。
麺は堅めで白菜を食べている間に丁度良くなるって言う気配りらしいですね。
メニューはスタミナ小（1玉）中（2玉）大（3玉）とビールのみ。なのでお客さんの回転が早いですね。
もちろん禁煙です。
19：00頃に行ったけど、お客さん多いのにはびっくり、並びはしないからよかった。夜中いっぱいらしいしね。
いい商売ですね。 友達も転職しようかと、冗談ですが言ってましたね。
久々にめっちゃ上手いラーメン屋さんやった～との事でした。
http://www.saikaramen.com/
近所通ったら寄ってみて下さい。