こんにちは。
イタリアブース担当させて頂きます
トリコローレ（Buona tavola Tricolore）の清水です。
店名のトリコローレはイタリアの三色旗、赤白緑の意味です。
トリコローレは夫婦で営んでいまして、僕たち夫婦には3人の娘がいます。
上からもも・きなり・ちとせ（ちとせみどりという緑色があります）。...
強引ではありますがイタリアの国旗とかけています。
子供が安心して食べられるお料理を提供する事を心がけています。
さてさてTRAVEL TIMEでご用意させて頂く物は
・鶏肉とお野菜のスープパスタ カルボナーラ仕立て
・ピエモンテ産 自然派ワイン
・ティラミス
イタリア料理の料理名はおもしろい由来が多くあります。
タコの煮込みを溺れタコ とか 鶏肉に重しを乗せて焼く事を悪魔焼きとか
今回のティラミスの由来はと言うと諸説ありますが
昔々、あるスウィーツ好きの女王様がパテェシエを集めてスウィーツ対決をさせました。
あるパテェシエの作ったスウィーツを口にした瞬間
「舞い上がるぐらいに美味しい。」と言ったそうです。
それから女王様がそのスウィーツを食べたい時にこう言う様になりました。
「私を天に連れてって。」＝「ティラ（持ち上げる）ミ（私）スー（上）」
さてさて、このTRAVEL TIMEの出店者さんも個性派揃い。
楽しくて舞い上がる事間違いなし。
皆様ぜひぜひご来場くださいませ。