2019.6に沖縄 ラソールガーデンアリビラ クリスティア教会で挙式を挙げました。
今回は、当日あった最大の事件、
【会食時に食品アレルギー対応が伝わっていなかった事件】
について記録しようと思います…泣
新婦はエビカニアレルギー
実は、私、エビカニアレルギーがあります。
いつもレストランなどではその旨をお伝えして対応をお願いしています。
挙式後に、併設のバンケットルームで会食を予定していたので、地元での打ち合わせの段階でアレルギーチェックシートにエビカニアレルギーありと記載しておりました。
私たちは家族だけの会食だったので、自分たちも食事を楽しめると思い、すごく楽しみにしていたのですが…
当日、運ばれてきたお皿には
なんとエビが！！！！
気がついた母が驚いて沖縄のスタッフさんにお伝えすると、
アレルギーについては聞いていないと…
そんなはずはない！！！念のため、隣にいた旦那さんにも確認したら、
ちゃんと間違いなくアレルギーシートを書いて渡していたはずだと…
その後の対応
沖縄のスタッフさんがすぐに確認したところ、原因は地元のスタッフからの伝達ミスだったらしく、会食中に謝罪を受けました。
沖縄のスタッフさんに非はないのですが、急いで別のお料理を持ってきていただいたりと対応していただけました。
ですが、その代わりのお料理が出てきたのは、会食も終わりに近づいた頃。
会食後半には、両親への記念品贈呈などいろいろなプログラムがあったので、食べることはできませんでした。
食品アレルギーは命に関わる問題
私は目に見えやすい食品のアレルギーだったので、すぐ気がついて、食べるのを回避することができましたが、小麦や卵アレルギーの場合、見た目にはわからないこともあります。
口にしてしまった場合、命に関わることもある重要な案件です。
今回、私のお皿でまだ良かったですが、
ゲストのお皿でアレルギー対応ができていなかったらどうでしょうか。万が一、お子様ゲストのお皿で、気がつかず食べてしまっていたら…
考えただけでもゾッとします。
リゾート婚の最大の弱点は現地での打ち合わせが薄く、伝達ミスがあっても当日まで気がつきにくいことです。
おそらくこのようなことは少ないとは思いますが、
ゲストおよびご本人にアレルギーのある方は、会社側に伝わっているか、入念にチェックした方が良いと思います。
挙式後に、私の携帯に、地元のプランナーさんから電話で謝罪がありました。アレルギーシートを渡し忘れていましたとのことでした。
命に関わる問題なので対策を徹底してくださいと言い、電話を終えました。
謝罪はそれでおしまい。
今後徹底してくれれば、それで良いのですが、残念だったのは、最後までミスをしたプランナーさんと顔を合わせてお話しする機会は設けられませんでした。。。
あと、ここからは余談ですが、お金の問題ではありませんが、私の分のお食事の減額対応とかあっても良かったのではないかと思っています(小声)。
結婚式は小さなトラブルはさまざまありましたが、このアレルギーの件については、本当に重大で今も心に傷として残っています。本当に由々しき問題だと思いました。
皆様が安全に楽しく挙式を挙げられますように、心から応援しています！
参考になりますように。。。
2019.6
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