週末どうしよー？・・・と黄桃のコンポート
今日の夜～
KLの中心地で大きな大きなデモが行われる予定。
内容は、公正な選挙を望むというもの。
今日はデモのための人が集まり
明日、実際に行われるということですが
これはもう今日・明日と近寄っちゃいけないということらしいです。。
本当はツインタワーに行きたかったのだけど
数日前にインディアンに見せられたローカル紙に、そのデモの情報がありました。
インディアンの女性が訴えてる写真が大きくあり
それについての説明が書かれていたけれど・・・・
ぐるぐるとしたタミル語なため、内容は理解できませんでした
そして
「交通規制がすごいから、あっちもこっちもストップされちゃうから
KLの中心地には行かないほうがいいよ。」って教えられました。
あぁぁ、残念。
残念だけど・・・
大使館からも危険だというメールが入ってきたし
マレーシアに暮らすようになって今まで１度もこんなことなかったんだから
相当激しい衝突が予想されるってことかも知れません。
多民族国家でマレー人が優遇されてる現状に、マレー人以外の誰もが不満に思っているのだから
こういうことがあるのも当たり前かな・・・。
とりあえず明日の夜まで、中心地には行きません・・。
子供たちもいることだし、何かあっても困るので。
あっでも
ちょっと離れた場所も影響ありそう。
たった今入った夫からのメールに、道路が混んでて車が進まない・・・ってありました。
困ったなあ・・・
どこにも出られないかしら・・・(ﾉ_-｡)
ところで。
今日は美味しそうな黄桃を見つけたので、コンポートを作りました。
ちょっと白っぽく写っちゃったけど
果肉がしっかりとした小さめの黄桃、５個です。
これを
水 ４００ｃｃ
砂糖 １００ｇ
レモン汁 １/２個分
赤ワイン３０ｃｃ
を合わせて沸騰させた中に投入し、落し蓋をして３～４分コトコトと。
そのまま冷まして
完成です～
皮を取り除きタッパーに入れて冷蔵庫へ
冷たく冷やしていただきます
さっき１つだけ味見したけれど
缶詰とは違ったフレッシュな味わいで、なかなか
甘くてすっぱくて満足でした。
薄くスライスしてケーキやパンに生クリームと一緒に使ってもいいかも♡
子供たちと一緒にいろいろ楽しみたいと思います～
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