美味しいたまご～
今日は快晴
香港とは思えないほど、カラッとしていて
まるでヨーロッパの夏のようなお天気
風も爽やかで、一日中お散歩していたいくらいでした
こんな爽やかな日、朝一番で行った場所は・・・・
病院です
家族揃って「インフルエンザ」の予防接種を予約してあったのです。
夫と私は腕に、子供達は脚に打ってもらいました。
娘は注射が大の苦手なので、終わった後に「ひぇ～ん
」と泣いていましたが
まだベビーカーに乗っている息子の方は
「もう一回しなくちゃね～また来ようね
」とご機嫌。
注射が苦手で、説得するのも大変なのですが
「もう一回来ようね」と明るく言われるのも、ちょっと複雑な気持ちがします・・・
その後、トラムに乗って北角へ向かいました。
これが終点です。
本当は電車で移動した方が、ずっと早いんですけど
この、店と店の間をゆっくりと進んでいく感じを楽しみたくて
時々利用ます。
人からの頼まれ物を買うために、トラムを降りて向かったのは↓
このエッグロールを売っているお店。
エッグロールって香港ではどこでも買えますが
こちらのものは
卵・砂糖・小麦粉・サラダ油が原材料。
香料などが入ってなくて、とっても素朴な味わいです。
ココナッツ味、バター味、プレーンの３種類の味があります。
金額はプレーン味の小さな缶（画像のもの）
一つHK$４８くらいだったと思いますが、２つ買うと一缶HK$４２になります。
☆★ 徳成號（ＤＵＣＫ ＳＨＩＮＧ ＨＯ） ★☆
住所；北角渣華道 ６４號地下
℡；２５７０５５２９、２５７１５０４９
まとめての購入の場合、確かＨＫ$２０ほどのデリバリー料で宅配してくれます。
「デリバリーだと遅くなっちゃうから、直接買ってきてくれる？」と頼まれて、「うん！いいよ～♪」なんて軽く返事をしてしまったのですが
思った以上にかさ張るし、重さもあったりして、正直途中で放り出したくなりました
とは言っても折角の北角です。
もう一軒寄らなきゃ帰れません・・・。
ということで
大きな荷物を持って移動したのは、こちら↓
この沢山の人が行列しているお店、鶏蛋仔屋（がいだんぢゃい屋）さん。
北角鶏蛋仔の本店です。
日本で言うベビーカステラのようなものを売っているんです。
ぽこぽことした焼きたて熱々のカステラを、一つずつ手でちぎりながら食べるんですけど、周りはカリカリ、中はもっちり
お願いすると、そぎ落とした羽の部分も沢山入れてもらえます
周りの羽の部分、カリッカリでとっても美味しいんですよ～～
がいだんぢゃいを売っているお店は
街中に沢山あります。
でも、行列を作っているのはこの北角鶏蛋仔屋さんだけなんです。
なぜか
それは、他店では黄色く美味しそうに見せるために着色料を入れたり、香料を沢山入れたりしていることが多いそうですが
こちらのお店、卵を沢山入れることで自然な黄色を出しているんだそうです。
自然な物の方が、やっぱり美味しいんですよね～
一つＨＫ$１０ですが、二つまとめて買うとHK$１８になります。
北角鶏蛋仔の北角本店；北角英皇道４９２号Ｂ
（地下鉄のＢ３出口を出て右折し、英皇道をまっすぐ進んで一つ目の角を曲がるとすぐ右手）
北角鶏蛋仔の湾仔店；湾仔軒尼詩道150号D3舗
（地下鉄のＡ４出口のエレベーターを上がるとすぐ右側に見えます）
北角鶏蛋仔の山林道店；九龍尖沙咀山林道178號地下
（佐敦駅Ｄ出口）こちらのお店はまとめ買いの割引はありませんでした。
食べ歩きの文化が盛んな香港です。
是非一度お試しくださいね