食パン一斤

久しぶり。

香港に住んでいたときにも

一度もやらなかったから・・・・

多分２年ぶりくらい？？

日本から

食パン型を持ってきていたのと

美味しい食パンを食べたくなって

焼いてみました。

香港で見つけたデロンギの小さなオーブンで

焼きました。

本当に小さくて

オーブントースターと同じくらいなので

食パンを焼くのは難しい。。

１斤型が精一杯なので、それで。

しかも

温度を２００度に設定すると

すぐに焦げてしまうので

２００度に温めたオーブンを１８０度に下げて焼き開始。

結果・・・・

ちょっと失敗です(_ _。)

食パンって

焼き上げてオーブンから取り出すと

冷めていく時に

パリパリと頭の部分がひび割れます。

その時の音。

”パリッ、ピチピチッ”

っていうのが

大きければ大きいほど上手く焼けてる・・・・

幸せな気持ちになれるのですが。

今回は殆ど音がせず(´＿｀｡)

焼く温度が低かったからかなぁ・・・。

発酵段階では、きれいに出来てたんですけどね～。

食パンで失敗って

あんまり経験なかったからちょっと残念。

まぁ

食べてみて美味しかったから

良しとします。

久しぶりだったし。。

と、いうことで。