手打ち蕎麦

食べたくなったので

「蕎麦人」へ行ってきました。

羅湖のお店は外から

お蕎麦を打っているのが見えますが

蛇口にある南海酒店の下にあるお店は

お店の中のカウンターで

手打ちをしているのが見られます。

日本にいても

あまり美味しくないお店が沢山あったように思いますが

この「蕎麦人」のお蕎麦は本格的で

コシがあって美味しい～

お願いすれば（しなくても）蕎麦湯も出してくれます。

しかも値段も日本並み。

（もしかして日本より安いかも？）

香港で

コレだけの物を食べたら

もう！大変な金額になっているだろうと思います。

でも・・・・・

肝心の

お蕎麦の画像撮るの忘れちゃいました

なので

これだけです↓

これ、お通しとして出されたのですが・・・

めちゃくちゃ辛い

多分、お醤油に青唐辛子が入っていたんだと思いますが

いくら美味しくても、この辺りが日式を感じさせますね

これは”なめろう”と”蕎麦餅”です。

このなめろう、新鮮で臭みが無くてメチャクチャ美味しい～

蕎麦餅ももちもちでなかなか

”銀杏”と”カツオの酒盗”

ということでしたが・・・

見るからに変です。

いや、酒盗が。

こんなきれいな色のはずが無いのに・・・

と思って食べてみたら

なんと！カツオではなくて”ホヤ”の味。

まぁ食べてみたら

これはこれとして美味しかったので

そのまま黙って完食です。

普通に日本語がわかる中国人ばかりですので

細かい苦情も伝わるんですけど

こんな物を中国でいただいているんです。

文句をいっちゃぁ申し訳ない・・・ということで。

あとは御寿司とか

焼き魚とか

焼き鳥とか・・・

更科そばとか・・・・。

ここはレベルが高いので

何を食べてもハズレ

ってことは無かったです。

やっぱり日本食

いいなぁ～。