香港の絶品麺屋”一碗麺”

メロメロパークでメロダチになり

それ以来、とーっても仲良くしてもらっているsmalldotさんから

日本で発売された雑誌「ＦＩＧＡＲＯ」で香港特集が

と教えてもらいました。

しかも、その記事の中に

私の大好きな麺屋さん「一碗麺」が載っていたとのこと！！

そういえば、しばらく行ってません

もうすぐ香港にも行けなくなっちゃうし・・・・

ちょうど中環に用があるし・・

と、言うことで行ってきました

中環のお隣、金鐘の駅前。

目的の場所は、ここから歩いて３～４分の場所です

駅を出て正面の道を右手にまっすぐ→

少し行くと右側に急な坂道が見えてきます。

（聖佛蘭士街↑）

ここ↑

これをひたすら上に

道の突き当たり

星街とぶつかる角に、お店はあります。

そこで注文したのは

白灼青菜とベトナム式春巻き。

青菜は生菜（レタス）でしたー。

春巻きは熱々、サックサク～( ´艸｀)

極品牛肉麺

ほろほろの牛肉が載っていて、スープもこくがあり絶品

香葱三蝦麺

蝦がたっぷり入っていてまろやかな味わい

干しえびもたっぷり

蠣豉肉片麺

今回私がチョイスしたのはこちら↑

豚肉のスライスと、干し牡蠣がたーーっぷり

スープも牡蠣の香りがほのかにして

美味しかったです

それに干し牡蠣も上質の大きなのがゴロゴロ( ´艸｀)

ここの麺は太くて、もちもちしていて

なんだか懐かしい食感です。

もうきっと、しばらくは行けない・・・

もしかしたら一生行くことは無いかもしれないお店。

最後の最後に味わっておいて良かった

大満足なランチとなりました。

住所が湾仔となっていますが

金鐘駅から行くのがお勧め。

（近いし、覚えてしまうとずっと簡単にたどり着けます）

金鐘駅のＧ出口（太古廣場三座口）を出るのですが

新しい地下道のため、駅で案内が出てません。

まずは、Ｆ出口（太古廣場口～ＰＡＣＩＦＩＣ　ＰＬＡＣＥ～）を目指して歩いてください

上を気にしながらＦ出口に向かうと、途中で

左に行くと太古廣場三座口ですよ～の案内が出てきます。

なので迷わず左に折れて・・・

その後はひたすら道なりに。

向こうからくる遊歩道を横目に歩いて歩いて

エスカレーターを上れば・・・Ｇ出口に出ます＾＾

その出口を出てからは、最初にご紹介したとおりで

たどり着けますよ！

香港にしては、かなりの高級麺（HK＄８０～１５０くらい）ですが

一度食べてみる価値ありの美味しい麺屋さんです

一碗麺

湾仔聖佛蘭士街３６號

営業時間：１１：００～２２：３０