今週もやっと終わり、今日から2連休です!! (≡^∇^≡) 土曜日、仕事の方ごめんなさい。 (^▽^;)
金曜日は、本当に多くの方からぺタを頂き ありがとうございます!! この場を借りてお礼を申し上げます。
自分は 文章も苦手で、ブログの内容も それほど 面白くないと思っていますが、みなさんのぺタを励みに
なんとか、がんばっていきますので 今後とも よろしくお願いします!! (^-^)/
さて、本日のお題は 「 お好み焼き 」 です。
ブログで 仲良くしてもらってる mana さん と ヤヨスティーさん のブログ記事に お好み焼きの事が
書いてあったので、ピックアップしてみました。 (≡^∇^≡)
みなさん!! お好み焼きは好きですか!? 自分は かなり 大好きです!! (⌒¬⌒*)
お好み焼きは 材料 や 焼き方 に 地域によって かなり違いがありますが、有名なところで言うと
やはり、大阪 と 広島 になりますね。 ここからは 皆さんの好み と ご当地自慢の域に入ってきますので
深くは 触れません。 ( 収拾がつかなくなりそうなので・・・ (;^_^A )
さて、この お好み焼き。実は 栄養的に大変、バランスのとれた料理なのです。
基本的な材料としては 肉 あるいは 魚介類、 たくさんの量のキャベツ、 卵 、小麦粉 などですが、
まず、タンパク質が豊富であることが、おわかり頂けると思います。
肉や魚介類に 卵が加わると タンパク質の量が増加するだけでなく、卵の良質なタンパク質が
他のタンパク質の価値をより高めてくれる というメリットがあります。
タンパク質は 体力を増加させ、免疫力を高めてくれるので、健康には欠くことのできない栄養成分です。
しかし、タンパク質は 体内で生成されないので、食物から摂取する以外に方法がない という宿命を
持っています。よって、健康のために 常に不足しないように、効率よく摂取しなければなりません。
その点、お好み焼き は うってつけの料理 と言えます。
また、お好み焼き には ビタミン類 や ミネラル 、食物繊維 も豊富です。
キャベツには食物繊維、上にかける 青海苔 には ミネラル と 食物繊維、かつおぶし には カルシウム と
まさに 栄養満点 なのです。 さらに、地域によっては やまいも を 生地に加えるところもあります。
やまいも が体に良いことは 前回の 「 ヌルヌルした食べ物って体に良いって本当!?」 の記事で
説明しましたよね。 腹持ちも良く、栄養バランスも整った 理想のダイエット食ともいえます。
さらに アレンジひとつで、バラエティー豊かな料理にも 変身します。好きな野菜を加えてもいいですね!!
そして、なによりも 家族や友人、好きな人と ワイワイ騒ぎながら、食べれるところがいい!!
もっと、家庭に取り入れても良い 料理ではないか・・・ そう思います。
タンパク質を多く摂取したら、水分を 多く摂ってくださいね。

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本日も最後まで、お付き合いいただき 本当にありがとうございます!!
よろしくね!!