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新宿二丁目 -Transit bar- 店主のブログ

ワイン好きの為のゲイミックスバー★をコンセプトに新宿二丁目で
No.1「安全・安心・安価」なゲイバーを目指す
週末、昼間から夕方限定営業の -Transit bar- 店主のブログです。
二丁目初心者・女性・外国人のお客様も大歓迎です。

昨日は、モンゴル旅行から帰国一発目の営業日!

前日にめっちゃ汚い飲み方をしたお陰でめっちゃグロッキーだったけど、頑張って出勤したわ。
二丁目関係者の皆様、ご迷惑をお掛けしました。

いつも土曜はノンケのお客様がわいわい飲んでくれてるんだけど
この日は特に何も連絡なし。

嫌な予感はしてたんだけど、終始、お客様に来店していただけることなく
おちゃっぴき(=水商売用語でお客さんが来ないこと)という結果で終わりましたわ。とほほ。

売上ゼロ。

前にもブログに書いたかもしれないんだけど
お店を始める際、オーナーから
「毎日の売上に一喜一憂せず、中長期的な経営計画をすること」
というアドバイスを受けたので、特に気にしないことにしたわ。

おちゃっぴきを気にするな!っていう意味で
アドバイスをしてくれた訳じゃないとは思うけど。笑

そもそも、オーナーはおちゃっぴきに対して非常に厳しい人なので
「昨日は、おちゃっぴきしちゃった~」ってヘラヘラしてたら、呆れられそう。

やっぱ、旅行しちゃうと気が抜けちゃってダメね。
来週27日(土)は予約がいっぱいなので、初心に戻って
「またお店行きたいな」って思ってもらえるように精進したいと思います。