先日、烏賊莉屋長介さんのクイズ企画で当選した
「こむらさき(熊本ラーメン)」
のレポートです(*^^*)
まずは説明書きを熟読、トッピング類の支度を済ませ、拉麺もIN☆
☆トッピング☆
・焦がしニンニクチップ
１回目ホンマに焦がし失敗(^^;
・キクラゲ
岐阜県産
・角煮
焼豚なく、坂本屋(長崎市)のもの
・煮玉子
嫁作。いつもならトローリ仕上げるのに 横着したらしく黄身が固まり失敗作(TT)
・海苔
雰囲気で足してみたw
出来上がったのが、これ………………
どうですか？うめそぅでしょ？
昼過ぎですが、おかわりいかがですか？？
美味すぎて即完食(^3^)/
☆感想☆
豚骨スープ特有の臭みがなく、コテコテというよりは、あっさりした感じ。
だけど、豚骨の味はしっかりしており、かなり美味い。
そこに、焦がしニンニクチップを入れることでパンチが効き、食欲も増進。
嫁は普段、塩ラーメン好きで、たまに豚骨も食べる程度ですが、これまで食べた豚骨ラーメンの中でも特にスープは、かなり好き系と大絶賛☆☆☆ミ
この豚骨ラーメンなら、また食べたいとのベタ褒め振り笑
traは、元々、コテコテ好きなんですが、コテコテといえば味が濃く、後味に口直しが必要……みたいなイメージなのですが、こむらさきのラーメンは、あっさりしているのに豚骨の味はしっかりと感じられるので、食べた後の口直しも必要ありません。
残るのは満足感だけですよwww
最後に、こんな幸せなプレゼントを下さった長介さん、本当にありがとうございました(T-T)
大変美味しく頂戴しました(*^^*)
※焦がしニンニクチップが、あれで良かったのかだけが気になりますが合ってましたでしょうか？
「こむらさき(熊本ラーメン)」
のレポートです(*^^*)
まずは説明書きを熟読、トッピング類の支度を済ませ、拉麺もIN☆
☆トッピング☆
・焦がしニンニクチップ
１回目ホンマに焦がし失敗(^^;
・キクラゲ
岐阜県産
・角煮
焼豚なく、坂本屋(長崎市)のもの
・煮玉子
嫁作。いつもならトローリ仕上げるのに 横着したらしく黄身が固まり失敗作(TT)
・海苔
雰囲気で足してみたw
出来上がったのが、これ………………
どうですか？うめそぅでしょ？
昼過ぎですが、おかわりいかがですか？？
美味すぎて即完食(^3^)/
☆感想☆
豚骨スープ特有の臭みがなく、コテコテというよりは、あっさりした感じ。
だけど、豚骨の味はしっかりしており、かなり美味い。
そこに、焦がしニンニクチップを入れることでパンチが効き、食欲も増進。
嫁は普段、塩ラーメン好きで、たまに豚骨も食べる程度ですが、これまで食べた豚骨ラーメンの中でも特にスープは、かなり好き系と大絶賛☆☆☆ミ
この豚骨ラーメンなら、また食べたいとのベタ褒め振り笑
traは、元々、コテコテ好きなんですが、コテコテといえば味が濃く、後味に口直しが必要……みたいなイメージなのですが、こむらさきのラーメンは、あっさりしているのに豚骨の味はしっかりと感じられるので、食べた後の口直しも必要ありません。
残るのは満足感だけですよwww
最後に、こんな幸せなプレゼントを下さった長介さん、本当にありがとうございました(T-T)
大変美味しく頂戴しました(*^^*)
※焦がしニンニクチップが、あれで良かったのかだけが気になりますが合ってましたでしょうか？