JWAT、BATとは、先ほども述べたように私たち人間も含めて哺乳類が有している
2つの脂肪細胞の種類のことで、WATは白色脂肪細胞組織、BATは褐色脂肪細胞組織を
表わします。

この2つの脂肪細胞の違いは、脂肪をためる小器官「油滴」の大きさがWATのほうが
大きいということです。

そのため、WATのほうがたくさんの脂肪を蓄えることができ、一方BATの組織は小さく
細胞内に分散しています。