関門海(3372)
大阪天満にある
玄品天満店に
株主優待(2,000円割引券)を
使ってきました。
💮『玄コース』
✔️付き出し（湯引き）
✔️てっさ
✔️てっちり
✔️雑炊
✔️デザート
💮生ビール🍺
透き通るような美しさに
思わず見惚れ、
一枚一枚を
大切に味わいました。
噛む度に広がる旨みと、
ポン酢の爽やかな
酸味が絶妙で、
ふぐの繊細さを
存分に感じられました。
てっちりでは、
ふぐの身から出る
出汁が鍋全体に広がり、
野菜や豆腐まで深い味わいに。
身体の芯から温まる
優しい美味しさが
印象的でした。
締めの雑炊は、
ふぐの旨みが
凝縮された極上の一杯で、
最後まで感動が続きました。
デザートで
余韻を楽しみつつ、
初めてのふぐ料理を
心から満喫できた、
大満足の食体験でした。