寒かった(-_-;

10/8-10　3連休の北海道…ひたすら寒かった(-_-;

クライマックスシリーズ（1st Stage）のチケットは持っていたけど

ファイターズは優勝したので、1st Stageは幻のチケットに（払戻）

そのため、今回は原則として何もしない連休

混みそうな場所・イベントには行かないコトがテーマでした

10/9のファイターズ紅白戦もパス

ROYCEのベーカリーで気ままにパンを選びます

先週お休みだった『凡の風』

非常にお洒落なラーメン店だった

BGMは80'sが中心  Joe Jackson、Starship、a-ha、etc.

突然、Sandy Lamの"一分鐘都市・一分鐘戀愛 "が店内に流れた

コレって…わかるヒトいるのかな

あの時代に香港ウォッチャーやっていたワタシにはわかりましたが

中華そば（純鶏出汁醤油）大盛、丼の形まで凝っている

札幌麺に深い味わいの出汁、コレは美味しいです

ここ数ヵ月、何回か訪問していた北広島市の豚丼店『とんじゃく』

三井アウトレットパークの近くにある住宅街の一角

どうみても単なる一軒家にしか見えません

しかも営業しているのを見たコトがない

（この写真↓は9月上旬）

食べログにも掲載はなく、幻のお店なのかと思っていました

しかし10/9、ついに【営業中】の表示を見た

店内には人影ナシだったけど、5分ほど待っているとご主人が登場

「お客サンはめったに来ないからね～」とのコト

メニューは"十勝豚丼"一品のみ、味噌汁付きで650円

ビジュアル的には『とん田』の豚丼に似ていますね

ワタシ的には少々甘めの味ですが、なかなか美味しい(^o^)

実は樽前のホエー豚のバラ肉を使用しています

フライパンでも炭火でもなく、遠赤バーナーで焼き上げています

コーヒーをサービスでいただき、ちょっと話し込みました

御主人は会社員時代、帯広勤務が長かったのだとか。

定年を迎える前に奥様に先立たれてしまったのだそうです

マンションに一人で籠って老後を送るのは気が滅入ると・・・。

一軒家を建てたときに、一念発起して飲食スペースを併設。

帯広で食べ歩いた豚丼を、自己流で拘り抜いて再現。

宣伝は一切せず、口コミだけで自由に営業

（基本的に、常連さんから連絡があった時だけ開店する）

連休中は出歩かないので、営業していたのですね

（混んでいる時ではなく、空いている平日に出歩くそうなので）

ありがたく名刺をいただきました（お店へ行く前に電話するのが確実）

北広島から石狩へ移動、虹の彼方へ

久しぶりに『らーめん信玄』本店

本店限定の謙信セットにしようかとも思ったけど…。

豚丼を頂いた後だったので、フツーに"信州コク味噌"

真夜中しか営業しない『いそのかづお』の暖簾が新しくなっていた

"札幌ブラック"以外は人気がないって…

いや、確かにワタシも"札幌ブラック"しか食べたコトないのですが

最後にはホッケ定食食べて帰りました

いや…今回はパンとお菓子を買いすぎてしまったのです

オマケに、あまりの寒さでヒドイ風邪を引いてしまいまして…

もう少しいろいろ行けると良かったのですが…