プリン

茶碗蒸しと一緒で、失敗するとしたら蒸す段階だろうなあと

思っていたので、火力には充分注意しました。

そして、プリンができあがりました。

”できたてのプリンは温かくて、甘い卵焼きのような感じだね。”

などと娘と言っていたのですが、荒熱がとれてから冷蔵庫に入れて翌日食べたプリンは、素朴な味がいかにも手作りっぽくて

絶品でした。

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