こんにちは、miuです
今回はチーズケーキを作ってみましたー＾＾
いえー
こんな感じの仕上がり。
うん、結果から言えばね、失敗なの。
味的には、美味しかったよ、しっとり系のチーズケーキだよ。
食べごたえもあったよ。
でもね、でもね。
私が作りたかったのはプルプルのチーズケーキだったの
原因はわかってる。
作ってから5時間放置したの、せざるを得なかったの。
作ったものを持っていくための移動時間なの。
ちなみにね、これを作る前日にもおんなじものを
作ったんだけど、ひっくり返して直前で、
落としてしまい、ぐちゃぐちゃになったの…
悲劇すぎる。
その時はね、すっごくプルプルでリベンジしたのに…
プルプルを保ついい方法ないかな、。
メレンゲが崩れにくい方法。
でもね、別の作り方も見つけたから、今度はその作り方で作ってみる。
まだまだ道は遠い…
ということで、悲しみの報告終了。
カフェにはデザートも必要だよね、頑張る。
2018/04/26Thur