万能キャンバス地

パン生地のベタつきに



キャンバス地で、少し水分をとってあげる

ちょっとしたことですが
生地の状態が変わって

成形しやすくなります。



今日も大活躍のキャンバス地




今日のコレクション





朝とれたての、ブルーベリーが…
ブルーベリークリームなんてありかなぁ～


またまた、実験再開




好きなパンを選んで作れます

一緒にパンを作りませんか




てごねパン教室ルメイユール
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