今日はカレー

昔からそう。

日本拳法の少年部のお稽古の日の晩ご飯は、

"カレー"

と、定番になっている。


うちの子たちは、水曜日がお稽古日で、
この日は、保育園、学校も早く終わり、

ピアノのレッスンや、能力開発センターなどに通う日でもあり、

ゆったりとご飯を食べてると、
お稽古の時間になるから、
それ以来、ずっと、

"カレー"

にしている。


うちのかれーは、どちらかっていうと、シチューっぽいかな。

野菜やお肉を煮込んで、
小麦粉とカレー粉をいため、
合わせていくという、
シンプルなもの。




今日は、以前、お稽古に来てはったお母さんお勧めの、本場松阪牛のすじ肉をゲットしたので、

それを煮込んで、柔らかくしてから、野菜をたっぷりくわえて…

カレーにしていきます。


実家へも、持ってこっと。


美味しくできますように。