昨年12月にオープンしたばかりのお店。
13時到着で店舗前の駐車場に停車。
なぜか焼き鳥の匂いがガツンときて、食欲をそそる。
入店して奥のカウンターに着席。
暗めの店内で、メニューを見て注文。
お薦めというかこれしかない、
⚫鶏白湯麺塩 600円 3.5
約5分で着丼。
段差のあるカウンターなので、たちあがっ受けとる。
まずは、スープ。
名古屋コーチン使用のスープは以外と濃厚でコラーゲンたっぷり。好みの味。
麺は細麺。ややちぢれのもちもち。
トッピングは、トロトロチャーシュー、
きみがトロトロ半味玉子。
その他、ネギ、メンマ、のりなど。
全体的に好みの味で、鶏白湯では、
上位に位置するかも。
サイドメニューの大きい焼き鳥がやたら気になる。テイクアウトするお客様も多く、
タイミングが会えば注文してみよう。

11時30分到着で一番乗り。
駐車場は満車だったが、
お客様は、両サイドに別れているらしく、
店内はすいていた。
発券機での注文は、当然煮干しを食べにきたので、
⚫特製純煮干しそば950円
純煮干しそば750円にプラスチャーシュー2枚のり3枚 半味玉が追加される。
約5分で着丼。
まずはスープをいただく。
煮干しがガツンとくるが、濃さは普通。
濃厚にするとどうなるのでしょう。
中太麺ストレートツルツル。ややかため。
固さもちょうどよく、食べやすい。
トッピングには、特製にしたので、
チャーシュー3枚、のり4枚、半味玉、
ネギなどがのり、具沢山。
全体のバランスもよく美味しいが、
インパクトはない。
次回は、肉汁つけそばか、濃厚を食べてみよう。

今日のお昼は、牛久市りんりん。
塩ラーメンが有名な中華料理店。
11時30分到着で、店舗前駐車場に駐車。
一軒家的な店舗だが、店内は以外と広い。
注文は今日のランチから
⚫Bランチ 塩ラーメン半チャーハン 800円 3.7
約10分で配膳。
まずは、塩ラーメン。
スープは、シンプルだが、濃すぎ薄すぎず、ちょうど良い味で美味しい。
麺は中太麺でツルツル。
厚切りチャーシューも懐かしい味。
とにかくすべてがシンプルだが、すべてがおいしく、また食べたくなる、塩ラーメンです。
Bランチは、チャーハンが
Aランチには、餃子がつく。
次は、餃子を食べてみよう。
水戸市の上位店は、ほぼ訪問済みなので、迷うが、豚骨気分で、高菜にすることに。
12時前の到着で、店舗前の駐車場に停車。
入店すると左側に、大きな発券機が。
メニューの名前も変わり慌てて注文。
⚫茨城豚骨まる730円 3.5
カウンター席に着席して、約3分で、着丼。速い❗
スープは、臭みのない、あっさり豚骨。
麺は、細麺ストレートかため。
パツパツ系で、好みの味。
大きなチャーシューはトロトロ。
ネギ、キクラゲなどがアクセントに。
やはり、味が良く、このあたりでは、
一番美味しい豚骨らーめんです。
⚫茨城豚骨かく780円 3.8
少し濃厚になり、辛味がでて
更に美味しい一杯です。


今日のお昼は、点心が美味しいと評判のお店 老板飯店。
点心チャンピオンなったこともあることが売りらしく、すべて手造りらしい。
11時45分到着で以外と空いていたので広い駐車場に楽々駐車。
店内も空いており窓際の席に。
メニューは沢山あるが、
一番人気は焼小籠包らしく、こちらを食べることに。
しかしメインはやはり、麺をいただかないと気が済まないので、
麺類一押しの
●台湾まぜそば 750円 3.3
約10分ほどで着丼。
大きめの丼に、挽肉・魚粉・玉子・ニラ・ネギ・のりなどがのり美味しそう。
麺は中太麺でつるつる。
いつものように、念入りにまぜまぜ。
一口いただくと、いろんな味が混ざり美味しいが
なぜか、麺が冷たい。
個人的には、麺は温かい方が好みかも。
●焼小籠包6個入り 600円 3.8
丸いかわいい形をした小籠包が配膳。
食べ方は、テーブルに書いてあるのでそれを参考にする。
上部を割り、スープをいただく。これは美味しい。
そのあと、ヤケドに注意しながら、一口で。
皮のカリカリ感と、ジューシーな肉汁の相性が良く絶品です。
このほか点心メニューがたくさんあるので、いろいろ試してみたいお店です。
超人気店ゆえ、いつも混んでいるイメージだが、
今日は年末の休み中で余裕があるので、久しぶりの訪問。
店舗横の駐車場はいっぱいで空き待ち。
水戸ナンバー以外の車がやたら多い。
入店しても多数のお客様。
やっと注文
⬛シュー・ア・ラ・クレーム 190円
KOSAI人気No1商品。
シュークリームだが、中のクリームがトロトロで、程よい甘さがベストマッチ。
⬛コロネ 160円
シュークリームのコロネバージョン。
⬛岩間栗のモンブラン 570円
KOSAIものもう一つの人気商品。
岩間栗がとにかく美味しい。
⬛デュオカット 380円
ケーキ一推し。
そのほか、ショートケーキやクッキーなど、
いろいろな商品が並ぶが、すべてが美味しそう。
何回もリピートしたいお店です。











