GWが終わったと思ったら 長男が
インフルエンザになり😅
まさかの……16連休💦
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やっと 今週から通常生活に戻れました🎶
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昨日は楽しみにしてた ケーキ教室で
「フレジエ」のレッスンを
受けてきました(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊*̥
可愛い出来栄えに テンション上がります⤴︎︎⤴︎︎🍓
苺は1パックをタップリ使い
中のクリームはカスタードクリームと
ホイップしたバターを混ぜて作る
「クリームムースリーヌ」が
とっても美味しくて
ミルフィーユにも使えるクリームとの事で
苺がスーパーから消える前に
作ってみたいと思います
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家で復習した時に同じ味が作れるか
不安だけれど……
レッスン後の先生のお手製ランチも とても
美味しくて
手前にある白い丸いものは ブッラータと言うチーズ
モッツァレラチーズの中に生クリームが入っていて
あっさりしているので フルーツにも良く合いました🍓🍇
来月のレッスンで作る
バスクチーズケーキとパイナップルケーキ
も試食として 出していただき
パスタやスープもどれも お店のクオリティ
レッスン＆ランチで現実逃避できました