日本で「チキンライス」と言えば鳥肉の入ったケチャップチャーハン(たまにグリーンピースも入っている)ですが、マレーシア、シンガポール、香港などでは画像のような茹でた鶏をチョップで叩き切ったものと鳥のスープで炊いた御飯とのセットを指します。プルプルの鳥肉の皮が嫌いな人にとってはとんでもない食べ物らしいのですが、オヤジは20年くらい前に香港に駐在していた頃にコレにハマりました。特に生姜ナンプラーのタレを付けて食べるのが美味です。これも250円くらい。わざわざ出張に来て食べるようなものでもないのですが、ホント今回はタイトスケジュールでファストフードコートで………涙。
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