今年も梅を漬ける季節がきた
この色合いは何ともかわいらしい
もっと橙色っぽいけどそのままの色に映らへんのが残念
今年は10%のと12%の塩で漬けてみた
私は失敗の少ないチャック袋方式
大きい瓶のは梅シロップ
薄茶の方は13日にきび砂糖で作ってみた
昨日から水分が上がってきた
ごろごろと動かすのがおもしろい
お砂糖は8割でもいいというのでそうしたけどどうかな
小梅は早く生るのでもう本漬け
初め1キロ用意したけど合格できたのは300グラムになった
食べてくれる人がいるから作れる
ありがたいこと✨
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