今日は遅い昼食を中華街でとる予定でしたが、横浜国際女子マラソン大会の交通規制で渋滞がひどかったためにたどり着けず、馬車道近辺で食べることにしました。
歩いていて見つけたのが「中国火鍋専門店 小肥羊（しゃおふぇいやん）」。
火鍋といえば、、、中国の西安や上海に出張したときに食べたことがあり、、、その時の記憶が甦ります。
鍋が半分に仕切られていて、真っ赤なスープ（激辛）と透明なスープの2種類のスープに野菜やら肉やら好きな食材を入れて食べるやつ。青島ビールも美味しかったし、、辛いもの好きにはたまらない味だったような。
昔食べた味を求めて店に入りました。
注文したのは、火鍋のコース1,980円 ｘ 2人前（前菜の豆腐、野菜、肉、麺、デザートのタピオカ）と生ビール。
なんでも、こちらのお店、小肥羊さんは中国の他、アメリカやカナダにも店舗を展開しているそうで、
茹でた食材を別のタレにつけることなく、そのまま食すことができるのが売りみたいです。
麻棘スープと白湯スープ、火鍋の調味料としては数十種類の健康食材を加えて仕上げることで、体を暖め血行を良くし、美肌効果や滋養強壮の効果があるとのこと。
麻棘スープは、真っ赤な辛子と油が主体なのを想像していましたが、あまり、辛くもなく、スープカレー風な味でした。
コースについていたお肉は、鳥と羊。羊はあまり好きではないのですが、臭みはなく、美味しく食べれました。
結局、ビールもすすみ、最後はスープも飲み干しました。
これからの季節にはぴったりな火鍋でした。
馬車道駅 徒歩3分 横浜市中区相生町4-76ラタンビル1F
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」と実感しました。