ABV：10.0% 苦味：中程度　 炭酸ガス含有量：2.3
麦芽：ペールエール、クリスタル、スピッツ、メラノイジン、ライ麦芽

ホップ： ブラボー
副原材料： 我が家の畑で採れたイチジクの葉

2023年バッチのバーレイワインFig Leafのリリースです！ 2023年6月に醸造、8月に充填した後に蔵で熟成を重ねてきました。

アロマはフルーティでモルティな香り。ココナッツ、ドライチェリー、無花果にキャラメルが混じり合っています。その下層にはシナモンとバニラとほんのりウッディな薫りを感じさせてくれます。フレーバーも同様で、苦味と甘味の程よいバランスによりまとまりのある仕上がりになっています。口当たりはふくよかでソフト。飲み干すというより、ゆっくりと味わいながら楽しめるビールです。是非お楽しみ下さい！！

Our 2023 batch of our barley wine Fig Leaf is ready to be released! The batch was brewed in June 2023 and packaged in August. Since then it has been aging in our kura.

The aroma is full of fruit and malt. Coconut, dried cherries and figs mix with caramel notes. Underneath that are hints of cinnamon and vanilla along with a little woodiness. The flavor is similar with a sweetness that is balanced by the bitterness so it never gets out of control. The mouthfeel is full and soft. This is a beer to be enjoyed rather than quaffed. We hope you enjoy it as much as we do!

(以上、ブルワリーHPより)

Fig Leaf2023(10%)2nd Story Ale Works