鶏もも肉炒め丼弁当 | パパは過労死寸前〜素朴のグルメ〜

パパは過労死寸前〜素朴のグルメ〜

娘2人に囲まれながら、2015年より小規模な会社を立ち上げて、日々、家事&仕事でフル回転中の男一匹34歳。糖質オフ本を制作したことにより半年で10キロ減に成功。毎日が締め切り的な業務で週に2日は帰れない……。そんな多忙パパの食日記&適当な徒然育児日記。

朝飯→納豆、もずく酢、めかぶ、お弁当のの残り
昼飯→前日の残り物
夜飯→ジョナサン晩酌
飲物→コーヒー、水、黒酢ジュース、ハートランド、ハイボール














どん。
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鶏もも肉炒め丼弁当!

夏休みも終わったんで、久々のお弁当登場ーー!

彩りも美しく、品数豊富で栄養抜群!

と、自画自賛(笑)。









タベルーーー。

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納豆、もずく酢、めかぶ、ひじき、お弁当の残り。

鶏もも炒めは、ジップロックに小麦粉と塩こしょうをまぶして揉み込んでから炒めただけ!

こういうシンプルなレシピ、最高です。




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前日の残り物など。

豆乳スープが美味い。




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エビサラダ。

イン、ジョナサン。



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そして、ケイジャンチキンとほうれん草ソテー。

ほとんどいつも通りのラインナップで一杯。























どーーーーん。
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本日の献立→鶏もも丼、もやしエノキ炒め、ブロッコリー、にんじん、ひじき、卵焼き、焼売。























冷凍は焼売だけ!