豚ニラ丼弁当 | パパは過労死寸前〜素朴のグルメ〜

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娘2人に囲まれながら、2015年より小規模な会社を立ち上げて、日々、家事&仕事でフル回転中の男一匹34歳。糖質オフ本を制作したことにより半年で10キロ減に成功。毎日が締め切り的な業務で週に2日は帰れない……。そんな多忙パパの食日記&適当な徒然育児日記。

朝飯→納豆、めかぶ、もずく酢、サラダ、お弁当の残り
昼飯→サラダ、からあげくん
夜飯→サラダ、ごぼうサラダ、豚肉ニンニク炒め、エビボール、ちょこっと冷やし中華
飲物→黒酢ジュース、コーヒー、水、

















どん。
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豚ニラ丼弁当!

体操クラブあるし、気合い入れろ〜! という意味も込めて、スタミナ丼テイストで作ってみた。

いや、これ、普通に美味そうじゃん!









飯ませー。



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お弁当の残り、サラダ、もずく酢、めかぶ、納豆。

卵焼きを長女が絶賛してくれたのが嬉しかった。




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サラダ、からあげくん。

昼時前にコンビニに行けば、まだ残っているシーザーサラダ。

コレが昼過ぎると一瞬で消え失せる。




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お弁当の残りやらで一杯。

豚ニラ炒め、やはり素晴らしい。




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そして、炭水化物をチョロチョロっと。

具なし冷やし中華、沁みた。
















どん。
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実はお弁当の中身、先ほどの写真から一部オカズを差し替えた。

というのも、最初はほうれん草くんの隣にごぼうサラダさんが座っていたのだが、それを見た長女が、「ごぼうサラダ、私たちが嫌いなの知らないの⁉︎」ときたもんだから、急遽、ごぼうサラダさんには退場していただき、新たにほうれん草くんを追加して、なんとか体裁を整えたということなのであった。

まさかのお弁当プチ手術(笑)。
























どーーーん。
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本日の献立→豚ニラ丼、枝豆、ほうれん草の味噌和え、卵焼き、からあげ。


















この弁当なら、私も昼飯用に持って行けば良かったわ!