石垣島産のマグロを捌いて喰らう | パパは過労死寸前〜素朴のグルメ〜

パパは過労死寸前〜素朴のグルメ〜

娘2人に囲まれながら、2015年より小規模な会社を立ち上げて、日々、家事&仕事でフル回転中の男一匹34歳。糖質オフ本を制作したことにより半年で10キロ減に成功。毎日が締め切り的な業務で週に2日は帰れない……。そんな多忙パパの食日記&適当な徒然育児日記。

朝飯→糖質ゼロ麺、味噌汁、お稲荷さん
昼飯→焼きそば、たこ焼き、サラダ、エビ団子、からあげ
夜飯→シチュー、マグロの刺身、厚揚げニラ炒め、サラダ
飲物→黒酢ジュース、コーヒー、水、水素水、金麦500ml、アサヒスーパードライ350ml、ロッホナガー(炭酸割り)、シーバスミズナラ(炭酸割り)、キンミヤハイボール











どん。
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とある駄菓子屋で、遠足のおやつを購入。

200円分でも意外とそこそこ買えるもんだ!

って、思ったんだが、300円になると、コレにスナック菓子が一袋つくようなイメージになるのだろうが、実際我々が小学生時代、300円でたんまり購入した駄菓子たちをその日のうちに食い切ることができていたのかどうか、なんだかんだであまりおやつを食べない我が家の子どもたちを見ると、300円分の駄菓子って確かになかなかのボリュームだなと、いまさらながらに感じられた。

お弁当も食うわけだし、このくらいがちょうどいいんじゃなかろうか⁉︎













いただきまーす。

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糖質ゼロ麺、味噌汁、冷凍お稲荷さん。

夏はこの麺、重宝しそう。




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スーパーのお惣菜たち。

本当はスーパー近くの公園で食べようかと思ったのだけれども、テーブルが空いてなかったので自宅に持ち帰って、サクっと食べた。





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そして、なにかと作ってみた。





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厚揚げニラマヨ炒め。

ニラ、多過ぎた感。



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ナスと豚肉のめんつゆレンチン。

何かのサイトに載っていたやつを真似てみたのだけれども、めんつゆの種類が違ったのか何なのか、とりあえずびっくりするくらいにマズくて、子どもたちもほとんど手をつけず。

自分で生み出してしまったので、私はちょこちょこ食べたけれども、とりあえずタッパーに入れて封印した。





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豆苗人参卵炒め。

個人的にはいいツマミになったと思っているのだが、やはり豆苗が子どもらに不評だった。


















どん。
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そして、いよいよ、マグロの解体ショー!

けれども、予想していた通り、あまりにも包丁が残念すぎて、マグロの三昧おろし動画を見ながらトライしたにもかかわらず、まぁ動画通りにはまったくいかず、まな板の上で悪戦苦闘しながら、どうにかこうにかサクを切り出すことができたのだが……。









どどん。
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酷い!(>人<;)(笑)

うん、ホントに、なぜに、あの動画があんなに美しく切り出せるのかの意味がわからない。

と、いうほどに、まったくもって、めちゃくちゃぐちゃぐちゃになってしまった。

のだけれども……。

























どーーーん。
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見た目はアレだけど、刺身はとにかく美味かった!