食事メニュー6/8 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値135
・食パン(6枚切り 半分)
・豚肉のこしょう炒め
・酢豚 肉なし
・いんげん炒め
・ラタトゥーユ(なす、いんげん、ズッキーニ、しめじ、エリンギ、おからこんにゃく、パプリカ)
・野菜スープ(朝の残り)
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も


昼   血糖値83チョキ
・ご飯+こんにゃく
・豚肉のこしょう炒め
・酢豚 肉なし
・いんげん炒め
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー


なせばなるなさねばならぬ 何事も


夜   血糖値190
・ご飯30g+こんにゃく
・わらさの煮つけ
・かぼちゃの煮物
・ブロッコリー
・ほうれん草のおひたし
・味噌汁(しじみ)
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

寝る前   血糖値109チョキ



昨日の夜の魚は、「ワラサ」


「サワラ」とは違います。


ワラサは出生魚でブリの若魚


はまちともいうけど、体長の大きさで呼び名が変わるんだとか


味はさっぱり


油がのっていないという表現が一番合っているかもしれない


元々魚はあまり好んで食べなかったけど、入院をして


食事で魚が出る事が多くなり、抵抗なく食べられるように


なった。


でも病院では、聞いたことがないような名前の魚が多かった


気がする。


メルルーサや青ヒラス等


どれもあっさりとしていてヘルシーだなと思った。