ジョルジョのパーティーの中、お取引させてもらっている「フラントイオ バッタ社」へのアポイントの時間が近くなってきました。駅前にバッタ氏の奥さまが車で迎えに来てくれる約束だったのですが、ジョルジョが、「車で連れて行くから大丈夫！！」とのことでバッタ氏に直接伺いますとのこと電話をして出発です。住所をジョルジョに教えると自信満々でＯＫとのことでさっそく向かいました。途中、車を停めて他の人に道を聞いていたのは置いときましょう＾＾；こういう行けばなんとかなるイタリアン精神が大好きです。バッタ氏の家はオリーブの木に囲まれたお屋敷です。門の前で電話すると門が自動で開きましてバッタ氏が出迎えてくれました。2年ぶりに会いましたが相変わらずお元気そうで安心しました。 さっそく今年のオリーブオイルを試飲させて頂くことに。コップが3つあるのはジョルジョの分。付き添いで来てくれたのですが私と同じくらいにバッタ氏のオリーブオイルの歴史や製造方法などに耳を傾けておりました。新鮮なオイルは堪りませんね！このオイルを食べるためにここで働きたいくらいです。 外に出てオリーブ畑を目指します。庭園を楽しむジョルジョ氏。 バッタ氏のオリーブ畑はイタリアでは比較的小さな規模ですが、こと評価になりますとイタリアでも一目置かれる存在です。綺麗に整地されたオリーブ畑は風になびき美しい。厳しい審査を毎年クリアしＤＯＰを取得するバッタ氏の情熱はすごいの一言。 比較的小規模と言っても広いです。見渡す限りオリーブの木。樹齢も長く育っていますので一本一本が大きく奥まで見えませんよね。たくさんの実がなっていました。※ 画像の転載は禁止させて頂いております。※ 現在、メールマガジンを停止させて頂いております。 こだわりのイタリア食材通販ＣＵＯＲＥ Ｄ’ＩＴＡＬＩＡFacebook https://www.facebook.com/cuorediitalia
バッタ・サンレオ・ボエリ社オリーブオイル・バルサミコ酢・ナポリ産ピエンノロトマト・ジェノベーゼ・タジャスカオリーブ製品
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