行ってきました

五反田にあるパンと料理の教室！granoグラーノ

今日は夏野菜パンを作りました

ホシノ天然酵母を使ったパンです

教室に入ったら可愛らしいパン生地が！

先生が事前に生地を作ってくれてました

天然酵母は、発酵の時間が三時間ぐらいかかるのでまずは先生の生地から成形させてもらうんですょ

今回は丸め直しでＯＫ!だったので、そのまま発酵機へ！

これは先生がこねこねしてくれた生地ですよ。

今から成形ですぅ

こんな感じで丸めますよ

夏野菜パンなので具材が盛りだくさん

これは先生お手製のセミドライトマトです

これが超美味しかった

生地がグリンなのは抹茶かな？って思う人いるかも？
ほうれん草をピューレ状にしたものを生地に練り込みましたぁ

話はもどって！丸めた生地をパウンド型に入れて仕上げ発酵後オーブンへ

すると！このような美味しそぉなパンができあがるのですよ

夏らしくっていいですよね！

とっても美味しく頂きました

具沢山スープも頂いて

一緒にパンを作ったＥ.西郷さんもニコニコだね

楽しいひとときでしたぁ。granoさんありがとう

久しぶりにパン作ってみたけど、やっぱり楽しかったな

気になる方は是非！！

料理とパンの教室 grano

grano パン教室