特に、空豆の天ぷら
スッゴい美味しいね
空豆って空を向いて実がなるから、空の豆と書いて空豆なんだって。
または蚕豆と書くみたいこっちの意味は忘れちゃったけど
よく天豆って書く人いるけど、これは正しいのかな~?
まあ~いっか
美味しいから
あとタラの芽
の天ぷらも最高
の天ぷらも最高ついつい食べ過ぎて
次の日
胃がもたれてしまう
胃がもたれてしまうなんか、最近いろいろ調理するよりも茹でるだけとか、蒸すだけとか、素材の味を大事にした料理が好きです。美味しい変わった?料理はこの年になると食べ過ぎてるので、普通がよくなる。
大げさに言うと、味噌汁に具だけ入れて味噌をとくだけでいいと思う。あえてダシは入れなくて・・